豚肉と春キャベツのウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー、しめじを食べやすい大きさに切る。
   春キャベツばざく切りにする。

2. 2

   フライパンでブロッコリー、しめじを炒める。軽く火が通ったぐらいまで。強火で5分程度。

3. 3

   2のフライパンに、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。
   生のところがないように。
   強火で3〜5分程度。

4. 4

   3のフライパンに、春キャベツを入れて、蓋をし、蒸し焼きにする。中火で5分程度。

5. 5

   4のフライパンに、ウスターソースを入れて、強火で炒める。
   混ぜながら。

6. 6

   ウスターソースが絡んで、水分が飛んだら出来上がり。