アスパラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを1分茹でて、5センチぐらいの長さに切ります。

2. 2

   アスパラを3本ずつぐらい束ねて、豚薄切り肉を巻きます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2を最初は巻き終わりを下にして入れて焼きます。
   固まってきたら、弱中火で6～7分、時々転がしながらまんべんなく火を通します。

4. 4

   3に、しょう油とみりんを加え、汁気がなくなり味が絡むまで転がしながら加熱し、出来上がりです。