【白ワインに合う】干し柿とさつまいもマリトッツォ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを輪切りにし、蒸して皮をむいてボウルに入れ、マッシャーでつぶします。
2. 2 ■プロセスチーズを小さく切ります。
   ■干し柿を縦半分に切り、中に種があれば除きます。

   

3. 3 1にシナモンを加えて混ぜ合わせ、楕円状に握ります。

   

4. 4 干し柿の切れ目の中に、3を入れます。
5. 5 さつまいもの部分にプロセスチーズを飾り、柿でしっかり挟んだら、出来上がりです、

   

6. 6 お好みで、5をレンジで30～40秒温めると、干し柿がやわらかくなり、チーズもとろけてまたおいしいですよ✨