みかんの皮入り♪大根丸ごと☘️大根葉と大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を葉と実に分け、大根葉は1～2cm長さぐらい、大根は短冊に刻みます。

2. 2

   みかんの皮は、白いワタの所を包丁で取り除き、千切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を加え、中火で2～3分炒めます。

4. 4

   大根が透き通ってきたら、大根葉を加えて中火で1分30秒ほど炒めます。

5. 5

   4にみりん、しょう油、みかんの皮を加えて炒めます。

6. 6

   汁気がなくなるまで加熱したら、お皿に盛り、出来上がりです。