白身魚のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルに白身魚(カラスカレイ)をのせ、その上にバターを大1/2ずつのせたら、しめじをのせます。

2. 2

   1に酒を大1/2ずつかけ、バターが流れ出ないように、アルミホイルの両端をしっかり包みます。

3. 3

   2をグリルパン(フライパン)に入れ、蓋をして弱火で15分焼き、火が通ったら、出来上がりです。

4. 4

   付け合わせのレタスを盛ったお皿に盛り付けて、魚にだし醤油を回しかけて、いただきます。