【レトルト】簡単！夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レトルトカレーとお好きな野菜を準備してください
-
2
人参、ズッキーニは3mm幅くらいで輪切りに。
（大きければ半月切りに。） - 3 ピーマンと生野菜のナスは乱切りに。
-
4
180℃の油でそれぞれ1分半ほど揚げます。
（生野菜のナスは油をよく吸うので、揚げ焼きよりは多めの油で揚げてください）
- 5 お皿にライス、温めたレトルトカレーをよそって、揚げた野菜を上に乗せて完成！
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レトルトも簡単な一手間で満足度アップさせましょう♪