はちみつ柚子大根 レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
大根を、塩、はちみつ、柚子果汁、お酢でお漬け物にしました☘️
みんながつくった数 1

材料(5人分)

大根(普通の大根・赤大根)
合わせて400g
◎塩
小1/2強
◎はちみつ
25g
◎柚子果汁
小2
◎酢
25ml

作り方

  1. 1
    大根を薄切りにし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    1をビニール袋に入れます。
  3. 3
    2に◎を加えて良く混ぜ合わせます。
  4. 4
    一晩寝かせたら、いただけます。

おいしくなるコツ

はちみつでまろやかなお漬け物ができます。

きっかけ

大根がたくさんあるので、お漬け物にしました。

公開日:2024/02/15

関連情報

カテゴリ
大根ゆず

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2024/02/15 18:24
甘酢漬け♪美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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