バレンタイン☘️里芋のもっちりアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋をキレイに洗い、蒸気が上がった蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。

   

2. 2 里芋の皮をむき、熱いうちにフードプロセッサーに入れて、砂糖、ココアを加えて、混ぜ合わせます。

   

3. 3 写真くらいになめらかになるまで、混ぜます。

   

4. 4 板チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かします。
5. 5 3に4の溶かしたチョコを加えて、再び混ぜ合わせます。

   

6. 6 チョコレートがしっかり混ざったら、保存容器に入れます。

   

7. 7 冷凍庫に5時間入れて、固まったら、型から出してできあがりです。