和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りし、レンジで1分加熱する。
2. 2 ボールに、①と★以外全部入れこねる。

   

3. 3 4等分して、俵型に形成する。

   

4. 4 フライパンに油を引き、③を入れ、真ん中を少し凹ませ蓋をして焼く。

   

5. 5 表面が白っぽくなったら、ひっくり返す。

   

6. 6 ひっくり返した後、2分程焼き、焼きあがったら皿にあげる。

   

7. 7 ⑥のフライパンに★の調味料を入れ沸騰させる。

   

8. 8 ハンバーグを戻して、からめて出来上がり。