レンジで簡単♪厚揚げオクラあんかけレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪厚揚げオクラあんかけ
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 厚揚げ 1丁; ★ニラ 1/2束; ★しめじ １/2株; ★えのき 1株; オクラ 4～5本; ☆めんつゆ(あまめ) 大さじ3; ☆すり胡麻 大さじ2; ☆生姜(チューブ 5cm; ☆ニンニク(チューブ 3cm; ☆水 大さじ2

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約15分
500円前後

mekashiya

オクラの粘りでとろとろあんかけ風に♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

厚揚げ: 1丁

★ニラ: 1/2束

★しめじ: １/2株

★えのき: 1株

オクラ: 4～5本

☆めんつゆ(あまめ): 大さじ3

☆すり胡麻: 大さじ2

☆生姜(チューブ: 5cm

☆ニンニク(チューブ: 3cm

☆水: 大さじ2

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作り方

1

オクラは薄切りにし耐熱容器(小)に☆と混ぜ合わせて

ふんわりラップをし600w 2分レンチン
2

ニラ、えのき、4～5cmの長さに切る、しめじは石づきを切り落とし小房にわける
3

耐熱容器(大)に★敷き詰め、厚揚げを食べやすい大きさにスライスしてのせ、ふんわりラップをし600wで5分レンチン

取り出して予熱で2～3分おく。
4

1.を3.にかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな厚揚げを買ったので

公開日：2021/10/13

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817