鶏胸肉で柔らかサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いだ鶏胸肉両面にフォークでブスブスと刺して穴を開ける。(☆味が染み込みやすくなります)
2. 2 ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸｺﾝﾃﾅｰorポリ袋に鶏胸肉を入れて、調味料を全て入れしっかりと揉み込む。
3. 3 空気を抜いて密閉したら30分〜1日冷蔵庫に入れておく。
   (☆ポリ袋の場合しっかり空気を抜いて袋を縛って下さい)
4. 4 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら袋のまま鶏胸肉を入れて弱火で約三分半火にかける

   

5. 5 三分半程だったら火を止め、鍋に蓋をしてそのまま冷めるまで放置☆
6. 6 冷めたら鍋から取り出して切り分けて完成です♡！