母の日に☆コッペパン(*’ｰ’*) レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 40g
- 砂糖 20g
- 塩 小1
- スキムミルク 10g
- バター 15g
- 水 160ml
- ドライイースト 小1/2
- 打ち粉(薄力粉) 少々
作り方
-
1
ホームベーカリーのパンケースに、水、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順に入れます。
- 2 1を、パン生地メニューでスタートし、一次発酵まで終わらせます。
- 3 2の生地を打ち粉をした天板に出し、ガス抜きをし、6等分に丸め、15分おきます。
-
4
3を細長くして、オーブンの発酵機能40℃で40分二次発酵させます。
-
5
3を180℃のオーブンで、15分焼いたら、できあがりです。
-
6
真ん中に切り込みを入れ、お好みの材料をはさんでいただきます。
お母さんのお好みの材料だと喜んでくれますね♡
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- カテゴリ
- 丸パン
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れいにゃ～ん✿2021/11/26 00:17
コッペパンฅ•ω•ฅﾆｬﾆｬｰﾝ✧美味しいねﾆｬﾝฅ(>ω< )ฅﾆｬﾝ♪挟めてもいいけどそのままでもパクパク(ฅ^ω^)ฅﾆｬｰฅ゛ﾏﾀﾈｰ
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