豚ヒレ肉のバターソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 100g
- 薄力粉 大さじ1
- 油 小さじ1
- にんにくチューブ 1センチくらい
- A醤油 小さじ1
- A料理酒 小さじ1
- Aみりん 小さじ1
- バター 5g
作り方
- 1 豚ヒレ肉の両面に薄力粉をつけます。
- 2 フライパンに油をしき、にんにくチューブを入れ、ヒレ肉の両面を焼きます。
- 3 調味料Aはカップに入れ、混ぜ合わせておきます。
- 4 ヒレ肉に火が通ったら、Aとバターを入れ軽く煮詰めます。
- 5 器に盛ったら完成です。
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