簡単！れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をピーラーで剥き、輪切りにした後、ボウル等にレンコンを入れる。浸るくらいの水とお酢小さじ1を入れて3分〜5分ほどアク抜きをする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、温まってきたらレンコンを入れ炒める。

3. 3

   レンコンに火が通ったら、めんつゆと輪切り唐辛子を入れて完成！