本格的な酸辣湯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵はボールに割ほぐしておく。
- 2 豆腐は1センチの角切りに、青ネギは斜め細切りに切る。
-
3
干しエビは水につけて戻す。
ツナは缶から出して油を切る。 - 4 鍋に水、コンソメ、干しエビの戻し汁、醤油、塩コショウを入れる。
- 5 沸騰したら豆腐、ツナ、干しエビ、青ネギを入れる。
- 6 水溶き片栗粉でとろみをつけた後、最後に卵を流し入れて出来上がり！
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少し酸っぱめなので、お酢の量はお好みで調整してください。