甘さしっかり、爽やか水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をそろえて、鍋に全て入れる。

   

2. 2 ダマができないように、木べらで混ぜる。

   

3. 3 木べらで混ぜながら、火にかける。
   沸騰後、2分ほどしっかり火をいれる。

   

4. 4 ボールに氷をいれて、塩をふる。

   

5. 5 4の氷に鍋をひたし、木べらで混ぜて粗熱をとりきる。

   

6. 6 粗熱がとれたら、ガラス器(カップ）に入れる。氷水にひたして、冷やす。

   

7. 7 冷やし固まったら、出来上がり。