オクラの天ぷら(^ー^) レシピ・作り方

オクラの天ぷら(^ー^)
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
大きく育ってしまったオクラを、天ぷらにしてみました❗️
揚げたては格別です(*^^*)

材料(2人分)

  • オクラ 70g
  • サラダ油 50cc
  • 小麦粉 20g
  • 30g
  • 重曹 ふたつまみ
  • ふたつまみ

作り方

  1. 1 オクラを洗い、がくをとり、斜め切りにします。
  2. 2 ボールに、小麦粉、重曹、水、塩をサックリ混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに揚げ油を熱し、オクラを2につけて、揚げていきます。
  4. 4 カリっと揚がったらできあがりです。

きっかけ

オクラが大きく育ってしまったので、やわらかく調理できそうな、天ぷらにしてみました❗️

おいしくなるコツ

衣に、少し重曹を加えるとカリっと揚がります。大きく育ったオクラなので、揚げてみました❗️

  • レシピID:1120015396
  • 公開日:2020/08/13
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つくったよレポート(1件)

  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/02/13 21:52
    オクラの天ぷら(^ー^)
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    オクラを頂いたので天ぷらにしました✧︎*。とっても美味しかったです❁¨̮
    雪が降らないことを祈るばかりです(。-人-。)

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