♪なす・ちくわ・オクラの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なべに油を引き、乱切りにしたなすと、斜め切りのちくわを入れて炒めます。
- 2 なすに火が通ってきたら、酒、みりん、顆粒だしを加えて炒めます。
- 3 斜め切りにしたオクラを加えてサッと炒め、しょう油を入れ混ぜ合わせ、全体に味が回ったら完成です。
きっかけ
夏野菜のなす、オクラを煮物にしようとしたら、冷蔵庫に半端に残っていたちくわがあったので、一緒に煮てみました‼️
おいしくなるコツ
オクラは、火を通しすぎないように、最後に入れます。
- レシピID:1120015387
- 公開日:2020/08/12
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