＊自家製ニンニクのペペロンチーノ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは、半分に切り、中の芽になる部分を除きます。
   食べた後のにおい防止の為

   

2. 2 なべにたっぷりの湯を沸かし、塩①を加え、スパゲティを茹でます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと赤とうがらしを加えて色よく炒めていきます。

   

4. 4 ニンニクが色づいてきたら、ベーコンを加えます。

   

5. 5 ほうれん草は湯がいて、水にさらしあくをぬき、細かく切っておきます。

   

6. 6 スパゲティを表示時間より少し早めにゆで、ザルにあげておきます。
   フライパンに、スパゲティのゆで汁を加えて、乳化させます。

   

7. 7 6に塩②を加え、スパゲティとほうれん草を加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 最後に、黒こしょうをふってできあがりです。