材料(2~3人分)
- 下茹でした豚の耳
- 1/2枚
- ぽん酢
- 大さじ2~
- 長ネギ
- 10cm
作り方
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- 1
- 豚の耳の下茹でのレシピはこちら
↓
レシピID:
1120011647
-
- 2
- 下茹でした豚の耳を薄くスライスする。
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- 3
- グリル網にアルミホイルを広げてその上に(2)を重ならないように並べる。強火にかけて軽く焼き色をつける。
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- 4
- 長ネギを粗みじんに刻む。
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- 5
- ボウルに(3)(4)とポン酢を合わせて混ぜ、器に盛る。
きっかけ
ミミガーをグリルすると香ばしさがプラスされて一層美味しいです。
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