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なすの味噌炒め
レシピ詳細
おいしい♡ナスとズッキーニの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
♡YUKA♡
♡とってもご飯が進みます
材料(2人分)
ナス
2本
ズッキーニ
1本
ごま油
適量
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆豆板醤
小さじ1
作り方
1
ナスとズッキーニをそれぞれ輪切りにします
2
ごま油でナスとズッキーニをある程度炒め,☆を加えフタをおよそ1分閉めます。
お野菜の水分で☆の調味料が溶けます
3
☆の調味料を全体に混ぜたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
♡ナスの色が透けてきたら充分火が通ってます ♡盛りつけ後にゴマをかけてみました
きっかけ
♡ズッキーニが余っていたので
公開日:2019/06/08
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なすの味噌炒め
味噌
ズッキーニ
このレシピを作ったユーザ
♡YUKA♡
★スーパーフード/★オーガニック/★ヴィーガン/★薬膳 日本スーパーフード協会 上記4つのフードマイスター資格取得 罪悪感のない,体に優しいレシピを中心に投稿しています
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