キャベツのマリネサラダ レシピ・作り方

キャベツのマリネサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
ドレッシングもたまには手作りで!

材料(4人分)

  • キャベツ 3枚
  • トマト 1個
  • そら豆 4本
  • ごま豆腐 1パック
  • ★水 1カップ
  • ★コンソメ 1/2個
  • ★塩コショウ 少々
  • ▽ドレッシングの調味料
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトは1㎝の角切り、そら豆は身を取り出しておく。
    キャベツは芯を取って2㎝角に切る。
  2. 2 鍋に★とそら豆、キャベツを1.2分煮て下味をつけ、ザルにあげて水気を切る。
  3. 3 ごま豆腐はパックから取り出し1㎝角に切る。
  4. 4 ドレッシングの調味料をボールに合わせ、トマト、そら豆、キャベツ、ごま豆腐を入れて軽く混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り、残ったドレッシングを全体に上からかけたら出来上がり!

きっかけ

教室で習った料理を再現しました

おいしくなるコツ

そら豆とキャベツの下味をつけることがポイント

  • レシピID:1120012994
  • 公開日:2020/05/04
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キャベツサラダイタリアンドレッシングそら豆キャベツ
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