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白菜の胡麻味噌和え レシピ・作り方
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100円以下
にゃんこ( ・∇・)
おひたしに飽きた時に、ちょっと味を変えて胡麻味噌はいかがですか?
材料(2人分)
白菜の葉
2枚
白ごま
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方
1
白菜の葉は大きければ縦半分にきり、1㎝幅に切っていく。
2
沸騰したお湯に白菜を入れ、約2分茹でる。
3
ザルにあげ、手で軽く絞ってボールへ移す。
4
ボールに味噌、白ごま、砂糖を入れて混ぜたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気を切りすぎると混ざらないので、軽く絞ってください。
きっかけ
実家でよく作ってもらってた料理です。
公開日:2019/02/05
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にゃんこ( ・∇・)
料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中!
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