大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根・ひじきは水で戻しておきます。
人参は短冊にカットします。小揚げも半分にカットしたらスライスします。 - 2 鍋に水を入れたら加熱し、人参・水気を切った切り干し・ひじきを加えて人参が柔らかくなるまでゆでます。
- 3 2に大豆・小揚げを加えだし・砂糖・みりん・酒・醤油で味付けしたら、10分程煮て完成です。
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