HMで作る◆りんご＆青汁の豆乳ケーキ レシピ・作り方
材料（-人分）
- 《ミニカップ約5個分》
- ホットケーキミックス 100g
- ○卵 1/2個
- ○調整豆乳 75ml
- ○粉末青汁 1/2袋～(1/2杯分～)
- 太白ごま油(サラダ油でもOK) 小さじ2
- グラニュー糖 5g
- りんご 1/2個
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスと○を入れて混ぜ合わせる。均一に混ざったらごま油を加えて混ぜる。
- 2 オーブン対応のケーキカップの型に(1)を6～7分目ほど入れる。
-
3
りんごは皮を剥き軸を切り落とし、やや小さめ(1~1.5cm)にカットする。
りんごに小麦粉(分量外)を薄くまぶし、(2)にのせる。 - 4 (3)にグラニュー糖を軽くふる。
-
5
天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。竹串を刺してみて、生地が竹串につかずにスッと抜き差しできれば完成です。
- 6 ※焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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