大根の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて薄い半月切りまたはいちょう切りにする。

2. 2

   ボウルに(1)を入れ塩をふって軽く揉み、5分ほど置く。

3. 3

   ○を混ぜて甘酢を作る。

4. 4

   水気を軽く絞った(2)に(3)を合わせ、冷蔵庫の中で一晩漬け込んで完成です。