さばの唐揚げ カレー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さばは包丁で腹骨を切り取る。中央にある小骨は骨抜きで抜く。
- 2 (1)を1.5cmの幅に切る。バットに広げておく。
- 3 さばの全面に○を混ぜた調味料を均一にふる。
- 4 (3)に小麦粉をまぶす。
- 5 (4)の余分な粉を落として、180度に熱した揚げ油でカラッと色よく揚げる。
- 6 バット等にあげて油切りしてから器に盛る。
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