枝豆の豆鼓醤(トウチジャン)炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を温め弱火でにんにくを炒める。
- 3 香り立ったら枝豆をさやごと入れて、強火で1~2分炒める。
- 4 枝豆全体に油がまわったら、火力をやや落とし○を加える。フライパンを返して調味料を絡めるように炒める。
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