豚肉と小松菜の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし3~4cm幅に切る。茎と葉を分けておく。
   
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう(分量外)を軽くふっておく。

3. 3

   フライパンにごま油を温めにんにくを炒める。香り立ったら豚肉を炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら小松菜の茎を入れて炒める。小松菜の葉も入れて炒め合わせる。
   ○を合わせた調味液を加えて手早く炒める。味をみて塩をする。