IHでも簡単にパラパラチャーハン! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボールで溶いた卵に、ご飯を入れかき混ぜ、塩、こしょう、鶏ガラ顆粒で味をつける
- 2 サラダ油でみじん切りにしたネギを炒める
- 3 1を2に平らに入れ、しばらくいじらず焼き色をつけ、ほぐし炒める。
- 4 最後に、にんにく醤油を鍋肌にかけ、香ばしさをだす
きっかけ
IHでもパラパラチャーハンが作りたかったため
おいしくなるコツ
最初に卵液に満遍なくまぜ、フライパンにしいたらしばらくいじらないことで、卵が固まりパラパラになります
- レシピID:1120010270
- 公開日:2017/12/26
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン
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