ジャガイモのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを洗い皮をむく

   

2. 2 ジャガイモを5mm幅位に短冊切りにする。

   

3. 3 玉ねぎを半分に切る

   

4. 4 玉ねぎを5mm幅程に切る。

   

5. 5 豚肉も5mm幅程度に切る

   

6. 6 温めたフライパンに油をひく

   

7. 7 フライパンにジャガイモと玉ねぎを投入し中火で軽く炒める。

   

8. 8 豚肉・塩コショウ鶏ガラスープの素を加えさらに炒める。

   

9. 9 豚肉に大体火が通ったら料理酒・カレーパウダーを加え全体になじませて、弱火で２～３分蒸らす。

   

10. 10 器に盛り完成。