ニンジンの素揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニンジン 2〜3本
- 揚げ油 2カップ
- 塩 少々
作り方
- 1 ニンジンは皮ごと、1cm角くらいのスティック状に切ります。
-
2
冷たい油にニンジンを入れて、中火にかけます。
だいたい5分ほど揚げてから、最後に強火にしてカラッと揚げて取り出します。 - 3 熱々のうちに塩を振っていただきます。
きっかけ
ニンジンがいっぱいあったので、おやつに作りました。
おいしくなるコツ
じっくり上げることで、お芋のようなほくほくの食感になります。
- レシピID:1120009409
- 公開日:2016/03/14
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ニンジンの素揚げ
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