鶏胸肉のイエロータイカレー レシピ・作り方

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みっふぃ1133
市販のカレーペーストとココナッツパウダーで、簡単に作りました。

材料（2人分）

鶏胸肉
100g
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
1個
サラダ油
少々
ヨーグルト
1カップ
ココナッツパウダー
大さじ3
イエローカレーペースト
50g
塩
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
ご飯
2膳分

作り方

  1. 1
    鶏胸肉、玉ねぎ、ジャガイモは食べやすく切り、サラダ油で炒めます。
    材料に火が通ったら、ヨーグルト、ココナッツパウダー、カレーペースト、砂糖、塩で味付けします。
  2. 2
    ご飯の上にかけて食べます。
  3. 3
    使用したのは、カルディで購入したこの2種類です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーペーストはかなり辛いので、分量を減らして、カレー粉で調節してもいいです。

きっかけ

安くタイカレーを作る方法を探して、これを見つけました。

公開日：2016/02/08
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関連情報

カテゴリ
チキンカレー
料理名
鶏胸肉のイエロータイカレー

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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