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サバの味噌煮 レシピ・作り方

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ろみちゃん.
こってりしてないサバの味噌煮

材料（3人分）

ゴマサバ
2尾
青ネギ
1本分
生姜
1/4個
☆水
250ml
☆味噌
大さじ3
☆和風だし
小さじ1
☆みりん
大さじ6
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    サバは頭を取り、ぶつ切りにし、内臓を取り、洗っておきます。
  2. 2
    鍋に、生姜・ネギ以外を入れて沸かします。生姜をスライスし、長ネギと一緒に鍋に入れます。
  3. 3
    2にサバを入れて、中火〜弱火で30分煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サバの味噌煮が食べたくて作りました。

公開日：2015/04/30
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カテゴリ
さば全般
料理名
サバの味噌煮

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