なすの肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ももスライス 4枚
- なす 1本
- 塩コショウ 少々
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
-
1
なすを12等分にカットします。
-
2
豚ももを並べ塩コショウをしてなすを並べ巻いていきます。
-
3
フライパンを熱し油を入れて、肉巻きを焼いていきます。
こんがりキツネ色になるまで焼きます。 - 4 ☆を合わせ、3のフライパンに入れて煮詰めます。汁気がなくなったら完成です。
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- カテゴリ
- 豚もも肉
- 料理名
- なすの肉巻き
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