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えのきと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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tukuyo93
えのきと玉ねぎと豆腐のお味噌汁です。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

えのき
20g
玉ねぎ
10g
豆腐
1/8丁
味噌
大さじ1弱
だし汁
300cc
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作り方

  1. 1
    えのきは2cmの長さに切ります。
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2
    鍋にだし汁を煮立て、①を加えて1分煮ます。
  3. 3
    火を消し味噌を溶かしいれます。
  4. 4
    1cm角に切った豆腐を加えて沸騰させないように温めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かし入れます。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2014/04/04

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 5 件)

2020/10/08 15:47
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
2020/10/02 20:42
簡単にできました!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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