竹輪としめじのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は縦半分に切ってから3mm幅に切ります。
   しめじは1cmの長さに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、しめじ・竹輪を入れて1分煮ます。

3. 3

   薄口醤油・塩を加えて味を調えます。

4. 4

   器に入れて刻みネギを散らして出来上がりです。