器に醤油・ごま油を混ぜ合わせておきます。
きゅうり・トマトは8mm角に切ります。
お皿に豆腐を置き、きゅうり・トマトを散らします。
上からすりごま・①のたれをお好みの量かけたら出来上がりです。
いつも同じ冷ややっこでは飽きるので、少し変化させて作りました。
絹ごし豆腐も美味しいですが、この冷ややっこは木綿豆腐の方が食べやすいです。
レシピID: 1120003931
公開日:2012.08.09
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