簡単柚子ゼリー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ゆずピール 一袋 23ｇ
- アガー 大さじ１
- 砂糖 3０ｇ
- レモン果汁 大さじ１
- 白ワイン（お好みで） 大さじ１
作り方
- 1 水100ｃｃを沸かして荒目に切ったゆずピールを入れて30分ぐらい置いておく
- 2 アガーと砂糖を混ぜて水400ｃｃを加えて火にかけてよく溶かす
- 3 アガーがとけたら火を止めゆずピール（水もいっしょに）、レモン果汁、白ワインをいれて冷やす
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