おつまみに最高(/・ω・)/☆新鮮イワシの酢〆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用イワシ 小さ目10匹
- 荒塩 小さじ1くらい
- Ａ 酢 大匙２
- Ａ 砂糖 大匙１
- Ａ すりおろしショウガ 大匙１くらい
- Ａ 醤油 小さじ２
作り方
-
1
イワシは頭と内臓を取り出して、塩を振っておく。
半日冷蔵庫で放置。 - 2 冷蔵庫から出したら手開きで開く。
- 3 Ａの調味料をボールでまぜて、イワシを漬けてしばらく置いたら完成～☆
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシの酢〆
マイティー☆DX
始めまして☆
楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）
いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪
写真はうちのネコたん達です♪
長女 【さといも】 白黒 通称：さとちゃん
次女 【じゃがいも】 黒 通称：じゃがちゃん
いつも癒されてます(/・ω・)/
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新鮮なイワシが手に入ったらどうぞ～☆