めちゃウマ(/・ω・)/☆アジの南蛮漬けレシピ・作り方

Name: めちゃウマ(/・ω・)/☆アジの南蛮漬け
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: アジ 小さめ4匹; 塩 適量; 胡瓜 半分; 玉ねぎ 半分; 人参 半分; Ａ だし 50ｃｃ; Ａ 醤油 大匙３; Ａ 酢 大匙３; Ａ 砂糖 大匙１; Ａ みりん 大匙１; 片栗粉 適量

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約15分
300円前後

マイティー☆DX

大好きな味です〜☆いい出汁を取ると更に美味しくなる(=´∀｀)人(´∀｀=)☆

材料（2人分）

アジ: 小さめ4匹

塩: 適量

胡瓜: 半分

玉ねぎ: 半分

人参: 半分

Ａ　だし: 50ｃｃ

Ａ　醤油: 大匙３

Ａ　酢: 大匙３

Ａ　砂糖: 大匙１

Ａ　みりん: 大匙１

片栗粉: 適量

作り方

1

アジは3枚に下ろして塩をふる。
胡瓜、人参、玉ねぎは細切りに。玉ねぎは水にさらしておく。
2

Ａの調味料を混ぜてビニール袋に野菜と一緒に入れておく。
3

味に片栗粉をつけて、油でカラッと揚げる。
4

揚げたアジを2に入れて味を馴染ませたら完成〜(*^◯^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな味です〜☆いい出汁を取ると更に美味しくなる(=´∀｀)人(´∀｀=)☆

公開日：2012/06/13

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マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/