万能ニラソース☆豚バラ肉のカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは細かく切る。

2. 2

   生姜とにんにくをすりおろす。

3. 3

   ボウルに【ニラソース】の調味料（●）と、2.をすべて混ぜ合わせる。

4. 4

   1.～3.をよく混ぜ合わせ、耐熱の保存容器に入れて電子レンジで1分加熱する。
   冷蔵庫に入れて30分以上おく。

5. 5

   豚バラ薄切り肉に塩胡椒し、フライパンに油をひかずに1枚ずつ並べて熱し（中火）、肉から脂がでてカリッカリになるまで両面をじっくり焼いていく。

6. 6

   ペーパータオルなどの上に肉を取り出して、しっかり油を拭き取る。
   お皿に盛り、4.のニラソースをかけてできあがり!
   お好みでラー油をかけて召し上がれ♪