ほっこり(/・ω・)/大根のキノコあんかけレシピ・作り方

Name: ほっこり(/・ω・)/大根のキノコあんかけ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 5ｃｍ; 椎茸 2枚; 葱 1/2本; A 醤油 大匙１; A みりん 大匙１; A 和風だし 小さじ１; A 水 200ｃｃ; A 塩 適量; 水溶き片栗粉 適量

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約10分
100円以下

マイティー☆DX

副菜に～☆
寒い日続くので、大根をサラダよりほっこり簡単あんかけで頂きました♪

材料（２人分）

大根: 5ｃｍ

椎茸: 2枚

葱: 1/2本

A　醤油: 大匙１

A　みりん: 大匙１

A　和風だし: 小さじ１

A　水: 200ｃｃ

A　塩: 適量

水溶き片栗粉: 適量

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作り方

1

大根は食べやすい大きさに切って、米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆでて、お皿に盛り付ける。
2

小なべに油を敷いて、シイタケを炒める。火が通れば葱を入れてAの調味料を入れて軽く煮る。
3

3,4分煮たら水溶き片栗粉でとろみを付けて、大根に掛けたら完成～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったんであんかけで☆

公開日：2012/02/27

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マイティー☆DX 始めまして☆ 楽天レシピ始めてから作りすぎちゃって食べすぎちゃって困ってます（笑）いっぱい素敵レシピあるから毎日楽しんでますー♪料理大好き♪ 写真はうちのネコたん達です♪ 長女　【さといも】　　白黒　　　通称：さとちゃん次女　【じゃがいも】　　黒　　　通称：じゃがちゃんいつも癒されてます(/・ω・)/