ケチャップでスープができる！エビのトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料の切り方】
   茄子：縦切りに2等分
   エリンギ：縦に薄切り
   椎茸：薄切り

2. 2

   ●を鍋に入れて沸騰させます。
   沸騰したところで、エビ→茄子→エリンギ・椎茸の順番に材料を入れています。

3. 3

   材料が煮立ったところで半日〜１日寝かせます。
   エビのダシを出すためです。

4. 4

   乾燥パセリを添えたら完成です。