ほっとする味(/・ω・)/☆かぶと舞茸のお吸い物 レシピ・作り方

ほっとする味(/・ω・)/☆かぶと舞茸のお吸い物
  • 約10分
  • 100円以下
マイティー☆DX
マイティー☆DX
かぶが美味しい時期になりました( ´ ▽ ` )ノ♥
近所の農協で大きいかぶが3つで100円だったんです☆
舞茸と一緒にお吸い物にしましたぁー☆

材料(2人分)

  • かぶ 1個
  • 舞茸 1/3
  • 卵の白身 2個分
  • お椀2杯
  • A 顆粒だし 小匙1.5
  • A 醤油 大匙1
  • A みりん 大匙1
  • A 塩 適量

作り方

  1. 1 カブは一口大にきる。
    舞茸は小房に分ける。
  2. 2 なべに水を入れて火にかける。
    沸騰したらかぶと舞茸を入れて10分くらいにる。
  3. 3 火が通ればAの調味料で味を整え、溶き卵を回しかければ完成ー( ´ ▽ ` )ノ♥

きっかけ

旬のかぶを使いたくて♪

おいしくなるコツ

卵は全卵でも白身だけでも何でもオッケーです☆うちはたまたま白身が余ってました☆

  • レシピID:1120002260
  • 公開日:2011/11/29
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カテゴリ
お吸い物
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かぶ 舞茸 お吸い物 簡単
料理名
かぶと舞茸のお吸い物
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