味付けシンプル 牛肉とピーマンの醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 牛コマ切れ肉（一口大に切る） ２００g
- ピーマン（細切り） ３個
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- オイスターソース（なくてもＯＫ） 小さじ１／２
- サラダ油 適量
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。ピーマンも加えてさっと混ぜ合わせながら炒める。
- 2 酒、醤油、（オイスターソース）を加えて全体に味を馴染ませる。水分が飛ぶまで炒め火を止める。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 肉野菜炒め
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夜材料を切っておくと、朝ささっとお弁当のおかずができます。