しし唐の佃煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- しし唐 １５本
- 砂糖 大1弱
- めんつゆ 大1
作り方
- 1 しし唐のへたを取り、包丁の先で爆発防止に何箇所か穴をあける。
- 2 小さめのお鍋かフライパンに、しし唐がかぶるくらいの水をいれ、落し蓋をして1～２分ゆでる。
- 3 砂糖を加え、弱火で煮汁が半分くらになるまで煮たら、めんつゆを加え、煮汁がなくなるまで煮詰めてできあがり。
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