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たらこにんじん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらこにんじん♪

あっという間に1品です。
にんじん嫌いでもけっこういけますよ♪

作り方

  • 1

    にんじんを細く切る。

  • 2

    お鍋に油を敷き、1のにんじんをいれ、軽く炒める。
    油がまわる程度でいいので、30秒くらい。

  • 3

    お酒と、同量程度のお水を2に加え、たらこを包丁の背できゅーっと搾り出し加える。

  • 4

    蓋をして3分、蓋をとって煮汁がほとんどなくなるまで水分をとばしたらできあがり♪

きっかけ

15年前にいとこが作ってくれました♪

レシピID: 1120001564

公開日:2011.05.04

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料理名
にんじんのたらこ和え
関連キーワード
おかずの星2011

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