ホタテと花野菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー・カリフラワー・アスパラは　下ゆでしておきます。

2. 2

   ホタテは　一口大にそぎ切りします。
   パプリカ・ニンニク・ベーコンは　みじん切りにします。

3. 3

   フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引きニンニク・ベーコン・パプリカを香り良く炒めます。

4. 4

   そぎ切りにしたホタテを入れ動かさずに2/3くらい火を通します。

5. 5

   ブロッコリー・カリフラワー・アスパラを入れ　さっと炒めたら水・生クリームを入れ　塩・こしょうで味を調えて　お皿に盛って　かいわれをのせたら　出来上がりです。