揚げない！鮭チーズフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀鮭切り身 2切れ
- 塩・胡椒 少々
- マヨネーズ 適量
- ⭐︎パン粉 適量
- ⭐︎粉チーズ 適量
- ⭐︎乾燥パセリ 適量
作り方
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1
鮭の切り身に塩・胡椒を振り、5分程おいておく。
キッチンペーパーで鮭の余分な水分を取る。
-
2
鮭全体にマヨネーズを塗る。
※皮面も忘れずに！
-
3
バットに⭐︎を入れて混ぜる。
2の鮭に優しくおさえるように⭐︎を付ける。
-
4
温めたフライパンに油(分量外)をひいて3の鮭を皮面から焼いていく。
-
5
こんがり焼けたら裏返し裏側も焼いていく。
-
6
両面焼けたら完成！！
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粉チーズの香りが食欲を注ぎます♡